صور النساء ممنوعه منعا باتا
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر|

طريقه عمل القطايف المحشية باللحمه المفرومه بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
شاطر|

طريقه عمل القطايف المحشية باللحمه المفرومه بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
شمس الصباح
عضو نشيط
عضو نشيط
شمس الصباحNew Page 2
بيانات اضافيه [ + ]

رقم العضويه : 2
البلد : مصر
المزاج : طريقه عمل القطايف المحشية باللحمه المفرومه بالصور 210
النوع : انثى
عدد المساهمات : 139
نقاط : 213
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 27/02/2010
العمر : 17


طريقه عمل القطايف المحشية باللحمه المفرومه بالصور _


مُساهمةموضوع: طريقه عمل القطايف المحشية باللحمه المفرومه بالصور طريقه عمل القطايف المحشية باللحمه المفرومه بالصور Emptyالأربعاء مارس 17, 2010 11:20 am

طريقه عمل القطايف المحشية باللحمه المفرومه بالصور Besm4



نقدم لكم اليوم :




طريقه عمل القطايف المحشية باللحمه المفرومه بالصور V188
(( فطائر معجنة محشية باللحم البقري المفروم ))
طريقه عمل القطايف المحشية باللحمه المفرومه بالصور V188

طبعاً الحشوة قد تكون لحم مفروم محمص مزين بالخضار
أو دجاج محمص , ومقطع قطع صغيرة مزينه بالخضار
أو بطاط ناضجة محمصة ومزينة بالخضار.
أوجبنة "حسب الرغبة "

لكن ستكون الحشوة اليوم عبارة عن لحم مفروم محمص
مزين بالخضار .

طريقه عمل القطايف المحشية باللحمه المفرومه بالصور V149

(( مقادير عمل العجينة ))


ـ 1/ كوب ماء
ـ 3 / أكواب طحين أبيض
ـ ربع كاس زيت > " كاس الشاي الصغير "
ـ ربع ملعقة شاي صغيرة خميرة
ـ نصف ملعقة شاي ملح .

كما هو موضح في الصورة :


طريقه عمل القطايف المحشية باللحمه المفرومه بالصور Wol_errorأضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 700x525 وحجمها 61KB.طريقه عمل القطايف المحشية باللحمه المفرومه بالصور I8a9y692y

طريقه عمل القطايف المحشية باللحمه المفرومه بالصور V149

(( طريقة عمل العجينة ))

نصب الماء في الإناء الخاص بالعجن ثم الطحين
والزيت والخميرة والملح وتخط المقادير مع بعضها
ونعجنها حتى تصبح متماسكة جيداً :

طريقه عمل القطايف المحشية باللحمه المفرومه بالصور Wol_errorأضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 700x525 وحجمها 51KB.طريقه عمل القطايف المحشية باللحمه المفرومه بالصور Yb4gouorg


نقوم بدهن الوجه بالزيت ثم تغطيتها بكيس بلاستيك
حتى لا تجف ونتركها لمدة نصف ساعةلتتمدد :

طريقه عمل القطايف المحشية باللحمه المفرومه بالصور Wol_errorأضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 700x933 وحجمها 64KB.طريقه عمل القطايف المحشية باللحمه المفرومه بالصور H483b9e6d

3ـ ثم نقوم بتقطيع العجين على قطع كروية صغيرة
الحجم ,ثم ندهنها بالزيت ونغطيها بكيس بلاستيك
حتى لا تجف ونتركها لمدة ربع ساعة
أو نصف ساعة لتتمدد :

طريقه عمل القطايف المحشية باللحمه المفرومه بالصور Wol_errorأضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 700x525 وحجمها 42KB.طريقه عمل القطايف المحشية باللحمه المفرومه بالصور S4oqvl9iq


طريقه عمل القطايف المحشية باللحمه المفرومه بالصور V149

(( مقادير عمل اللحم المفروم ))

ـ 1/ لحم مفروم
ـ 1/ حبة بصل صغيرة
ـ 3 / فصوص ثوم
ـ 1/ فلفل بارد " بيبار " صغير الحجم
ـ 1/ فلفل حار " حسب الرغبة "
ـ قليلاً من الكزبرة الخضراء
ـ قليلاً من الملح والبهارات " حسب الرغبة "
ـ 1 / ملعقة طعام صلصة طماطم .

طريقه عمل القطايف المحشية باللحمه المفرومه بالصور V149

(( طريقة عمل اللحم المفروم ))


نقطع جميع الخضروات قطع صغيرة

نأخذ مقلاة " صاج " ونضع فيه قليلاً من
الزيت نتركه يسخن على نار هادئة

ثم نضيف إليه البصل ونتركه
ليتحمر مع التقليب المستمر ونضيف الثوم المقطع ونحمره
ثم الصلصة ونتركها لتنضج مع التقليب ثم نضيف الفلفل
البارد والفلفل الحار ونقلبهما لينضجا

ونضيف الملح والبهارات ثم الكزبرة آخر
شيء ونطفىء النارونتركها لتبرد .

" مدة طبخ اللحمة المفرومة 15 دقيقة تقريباً "

طريقه عمل القطايف المحشية باللحمه المفرومه بالصور V149

شمس الصباح ; توقيع العضو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بنوتهـ مصريهـ
المديرة العامة
المديرة العامة
بنوتهـ مصريهـNew Page 2
بيانات اضافيه [ + ]

رقم العضويه : 1
البلد : مصر
المزاج : طريقه عمل القطايف المحشية باللحمه المفرومه بالصور 111
النوع : انثى
عدد المساهمات : 1005
نقاط : 1521
التقييم : 21
تاريخ التسجيل : 26/02/2010
العمر : 23


طريقه عمل القطايف المحشية باللحمه المفرومه بالصور _


مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل القطايف المحشية باللحمه المفرومه بالصور طريقه عمل القطايف المحشية باللحمه المفرومه بالصور Emptyالأحد مارس 21, 2010 12:51 pm

طريقه عمل القطايف المحشية باللحمه المفرومه بالصور 43709321b2
بنوتهـ مصريهـ ; توقيع العضو


يلا بينا نصلي علي النبي
اللهم صل وسلم وبارك عليك يا حبيبي يا رسول الله



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://photoshop.banouta.net
معاذ هداية
عضو مشارك
عضو مشارك
معاذ هدايةNew Page 2
بيانات اضافيه [ + ]

رقم العضويه : 277
النوع : ذكر
عدد المساهمات : 30
نقاط : 30
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 09/04/2010
العمر : 24


طريقه عمل القطايف المحشية باللحمه المفرومه بالصور _


مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل القطايف المحشية باللحمه المفرومه بالصور طريقه عمل القطايف المحشية باللحمه المفرومه بالصور Emptyالجمعة أبريل 09, 2010 5:36 pm

جزاكم الله خيرااااا


موضوع مميز


طريقه عمل القطايف المحشية باللحمه المفرومه بالصور Icon_santa طريقه عمل القطايف المحشية باللحمه المفرومه بالصور Icon_santa


طريقه عمل القطايف المحشية باللحمه المفرومه بالصور Icon_santa
معاذ هداية ; توقيع العضو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

طريقه عمل القطايف المحشية باللحمه المفرومه بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
طريقه عمل القطايف المحشية باللحمه المفرومه بالصور Empty
صفحة 1 من اصل 1