صور النساء ممنوعه منعا باتا
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر|

طريقة عمل المعمول

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
شاطر|

طريقة عمل المعمول

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ghaith
عضو جديد
عضو جديد
ghaithNew Page 2
بيانات اضافيه [ + ]

رقم العضويه : 401
البلد : مصر
النوع : ذكر
عدد المساهمات : 20
نقاط : 30
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 29/02/2012
العمر : 24


طريقة عمل المعمول _


مُساهمةموضوع: طريقة عمل المعمول طريقة عمل المعمول Emptyالجمعة مارس 02, 2012 7:47 pm

طريقة عمل المعمول

إذا كنتى من هواة الحلويات وتحبين الابداع في صنعه في مطبخك تمتعى معنا بعمل المعمولة في مطبخك واستمتعى بتناولها من صنعك انتى




المقادير:
4 كوب دقيق، 2 كوب زبدة او سمنة، 2 كوب حليب، 1 كوب سكر، ربع ملعقة خميرة،
للحشوة: 1 كيلو تمر مزال النوى و معجون(يباع جاهز)، او كيلو و نصف تمر
ينزع منه النوى و يضاف اليه ربع كوب زبدة طرية، 1ملعقة صغيرة قرفة، جوز
(اختياري).

طريقة الاعداد: تخلط المواد الجافة معا ثم تدهك جيدا مع الزبدة و يضاف الحليب الى العجين و يعجن معه حتى يختلط جيدا.

اذا حضر التمر في البيت يدهك التمر مع الزبدة حتى ينعم.

تضاف القرفة و الجوز المقطع لقطع صغيرة للتمر و تعجن معه.

تغطى العجينة و تقطع لكرات متساوية حسب حجم القالب المستخدم للتشكيل و تكور و يعمل في وسطها حفرة و تحشى بقطعة صغيرة من التمر.

يشكل المعمول باستخدام القوالب و يمكن رش القالب بالسكر المطحون حتى لا تلتصق به العجينة.

يصف المعمول في الصواني و يخبز في فرن حرارته 180 س او 350 ف في الطبقة الوسطى من الفرن حتى يصير اسفل حبات المعمول ذهبي.

اذا لم يصبح وجه حبات المعمول ذهبي يولع الفرن من فوق لفترة وجيزة جدا حتى يصبح وجه المعمول ذهبي اللون.

يرفع المعمول بحرص من الصينية و يترك حتى يبرد تماما و يرش بسكر بودرة عند التقديم
ghaith ; توقيع العضو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
afrikano
عضو جديد
عضو جديد
afrikanoNew Page 2
بيانات اضافيه [ + ]

البلد : مصر
النوع : ذكر
عدد المساهمات : 15
نقاط : 17
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 03/03/2012
العمر : 29


طريقة عمل المعمول _


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المعمول طريقة عمل المعمول Emptyالسبت مارس 03, 2012 2:20 pm









جزاك الله جناته
انتقاء رائع كعادتك
يتمايل الياسمين شذى بجمال متصفحك
وتتراقص الورود متعطره بروعة مانقلته أناملك
لروحك أطيب الورد واكاليل الزهر
معطره برقة طرحك




afrikano ; توقيع العضو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

طريقة عمل المعمول

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
طريقة عمل المعمول Empty
صفحة 1 من اصل 1